Haben Sie sich schon einmal gefragt, was genau in dem legendären Dosenfleisch namens SPAM steckt? Damit sind Sie nicht allein! SPAM ist seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer und sein einzigartiger Geschmack und seine Vielseitigkeit haben es in vielen Haushalten zu einer beliebten Zutat gemacht. Tauchen wir also ein in die Welt von SPAM und lüften seine Geheimnisse.

SPAM, 1937 vom Hersteller Hormel Foods entwickelt, ist weltweit ein Begriff. Doch wofür steht SPAM eigentlich? Überraschenderweise bleibt die wahre Bedeutung des Namens ein Rätsel. Manche spekulieren, es stehe für „Schweineschulter und Schinken“, andere vermuten „Speziell verarbeitetes amerikanisches Fleisch“.

Tatsächlich wissen wir nicht genau, wie der Name zustande kam, der diesem beliebten Dosenfleisch eine gewisse Faszination verleiht. SPAM gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Varianten, die unterschiedlichen Geschmacksvorlieben gerecht werden. Vom klassischen Original-SPAM über Geschmacksrichtungen wie Hickory Smoke, Hot & Spicy bis hin zu SPAM mit Käse gibt es SPAM für jeden Geschmack.

SPAM besteht aus sechs einfachen Zutaten: Schweinefleisch mit Schinken, Salz, Wasser, Kartoffelstärke, Zucker und Natriumnitrit. Lassen Sie uns kurz über Natriumnitrit sprechen. Diese Zutat wirft oft Fragen und Bedenken auf, da sie häufig als Konservierungsmittel in verarbeitetem Fleisch verwendet wird. Natriumnitrit hemmt das Bakterienwachstum und verhindert Verderb. Dadurch bleibt SPAM lange frisch und unbedenklich. Manche Menschen ziehen es vor, ihre Natriumaufnahme zu begrenzen.