Über das Trinkgeldgeben an Kellner lässt sich eine intensive Debatte führen, aber obwohl nicht jeder diese Gepflogenheit gleich sieht, kann niemand leugnen, dass sie ein Eckpfeiler der Restaurantkultur in den USA ist.
Ich selbst bin so erzogen worden, dass man dem Servicepersonal immer Trinkgeld gibt. Viele Kellner und Kellnerinnen sind auf Trinkgelder angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten, und obwohl ich nicht damit einverstanden bin, dass Arbeitgeber ihre Angestellten unterbezahlen und die Verantwortung stattdessen auf die Kunden abwälzen dürfen, ist das leider gängige Praxis.
Ich denke, wir sind uns alle einig, dass die meisten Kellnerinnen und Kellner das Trinkgeld, das sie verdienen, auch verdienen. In 99 Prozent der Fälle arbeiten sie unermüdlich, um die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten, und jedes zusätzliche Geld, das sie dabei erhalten, sollte ihnen rechtmäßig zustehen.
Berichten zufolge wurde jedoch eine Kellnerin im Oven & Tap in Arkansas entlassen, nachdem sie von einem Tisch, den sie bediente, ein riesiges Trinkgeld erhalten hatte.
Ryan Brandt war sprachlos, als sie 2021 von einer Gruppe Geschäftsleute 4.400 Dollar erhielt. Ihre Freude wich jedoch schnell der Bestürzung, als sie kurz darauf vom Restaurant „Oven & Tap“ entlassen wurde.
Eine der Managerinnen am betreffenden Tisch, Rebecca Soto, lud einen Clip auf Instagram hoch, um den Moment zu dokumentieren, als Brandt für ihre Dienste einen dicken Geldbündel überreicht bekam.
Soto kommentierte den herzerwärmenden Clip: „Ich bin zutiefst berührt, Teil von etwas so Schönem und Großzügigem gewesen zu sein. Jemandem etwas Gutes zu tun, ohne ihn vorher gekannt zu haben.“
„Ich bin gesegnet worden, deshalb ist es wunderbar, etwas zurückzugeben und jemand anderen zu segnen.“
„Gott segne alle, die dazu beigetragen haben, und die Empfänger. Ich bete, dass es sich vervielfacht und ihr Leben zum Besseren beeinflusst.“
In dem Video ist zu sehen, wie der Gastgeber des Abends, Grant Wise (siehe oben), Ryan das Geld gibt und ihr sagt: „Jeder an diesem Tisch hat 100 Dollar für Sie und für die andere Kellnerin beigesteuert oder als Trinkgeld gegeben, die leider nach Hause gehen musste, weil es ihr nicht gut ging.“
„Und dann haben wir es über unsere Social-Media- Kanäle verbreitet , und wir haben tatsächlich noch deutlich mehr Geld erhalten. Deshalb geben wir Ihnen insgesamt 4400 Dollar Trinkgeld, die Sie mit dem anderen Mädchen teilen, das sich um uns gekümmert hat.“
Ryan bedankte sich unter Freudentränen bei Grant und den anderen am Tisch, doch die Geschichte enthielt eine unerwartete Wendung.
Der Kellner sagte gegenüber KNWA News : „Mir wurde gesagt, dass ich mein Bargeld meinem Schichtleiter aushändigen und 20 Prozent davon mit nach Hause nehmen würde.“
Sie führte weiter aus, dass sie seit mehr als drei Jahren Angestellte von Oven & Tap sei und ihr noch nie zuvor gesagt worden sei, sie müsse ihr Trinkgeld abgeben.
Als Grant Wise von der Situation erfuhr, verlangte er umgehend das Geld zurück. Anschließend übergab er es Ryan vor dem Restaurant erneut, um sicherzustellen, dass seine ursprüngliche Spende die richtigen Personen erreichte.
Als Ryan jedoch wieder an ihren Arbeitsplatz zurückkehrte, musste sie feststellen, dass sie wegen der Annahme des Geldes entlassen worden war.
„Es war verheerend“, sagte sie. „Ich hatte einen beträchtlichen Studienkredit aufgenommen. Die meisten Zahlungen wurden aufgrund der Pandemie ausgesetzt, aber im Januar werden sie wieder aufgenommen, und das ist eine bittere Realität.“
Wise und seine mitfühlenden Kollegen starteten eine GoFundMe-Seite für Ryan, auf der innerhalb weniger Tage über 8.700 Dollar zusammenkamen.
Oven & Tap gab unterdessen eine Stellungnahme zu dem Vorfall ab und betonte, dass man dem Wunsch von Wises Tisch nachgekommen sei, dass das Trinkgeld an Ryan und ihre Kollegin gehe.
„Nach dem Essen bat diese große Gästegruppe darum, dass ihr Trinkgeld zwei bestimmten Kellnern gegeben werde“, teilte das Restaurant mit.
„Wir haben ihrem Wunsch vollumfänglich entsprochen. Aus Respekt vor unseren hochgeschätzten Teammitgliedern äußern wir uns nicht zu den Details einer Kündigung.“
Ich weiß ja nicht, wie es Ihnen geht, aber ich finde, da ist etwas ganz und gar nicht in Ordnung, wenn dieses Lokal versucht hat, Ryans Trinkgeld einzubehalten .
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