Diabetes ist eine sehr gefährliche Krankheit, an der immer mehr Menschen leiden. Wer nicht auf Essen und Trinken verzichtet, kann sehr leicht daran sterben.

Diabetes ist heutzutage weit verbreitet, insbesondere nicht nur bei älteren Menschen, sondern auch bei jungen. Viele Menschen nehmen die Gefahren dieser Krankheit jedoch nicht ernst oder unterschätzen sie.

Man braucht nur meine Schwiegermutter anzusehen, sie hat seit mehr als 5 Jahren Diabetes, ist aber immer zuversichtlich, dass es ihr gut geht und sie nur einmal im Monat ins Krankenhaus gehen muss, um ihren Blutzucker messen zu lassen.

Vor Kurzem las ich jedoch einen Artikel über eine junge Frau, die an Diabetes verstorben ist. Ich teile ihn hier, damit alle davon erfahren und wachsam sind.

Die oben erwähnte unglückliche Frau ist Zhou Liang (47 Jahre alt, in China wurde ihr Name geändert), eine Arbeiterin in einer örtlichen Textilfabrik. In ihrer Jugend galt Liang als Schönheit der Fabrik und war bei vielen Männern sehr begehrt. Nach ihrer Heirat führte sie ein ruhiges und glückliches Leben.

Vor Kurzem verschlechterte sich Liangs Zustand jedoch plötzlich sehr. Sie konnte den ganzen Tag nicht aufstehen und verlor stark an Gewicht. Daraufhin rieten ihr alle, sich im Krankenhaus untersuchen zu lassen.

Nach einer ärztlichen Untersuchung und durchgeführten Tests zeigte sich, dass sie sich im Endstadium von Diabetes befand und nicht einmal Insulin sie retten konnte.

Das bedeutete, dass sie schon lange Diabetes hatte, es aber nicht wusste. Die Krankheit war unbemerkt fortschreitend, aber da sie nie zum Arzt ging, schenkte sie ihr keine Beachtung.

Als Liangs Mann erfuhr, dass seine Frau an dieser gefährlichen Krankheit litt, war er zutiefst schockiert. Er hockte sich direkt vor dem Krankenhaustor hin und weinte, weil er nicht fassen konnte, dass eine so gesunde Frau wie er an einer so gefährlichen Krankheit erkrankt sein konnte.

Obwohl die Ärzte ihr Bestes gaben, um Frau Liang zu retten, verstarb sie schließlich im Alter von 47 Jahren, da sich ihre Diabeteserkrankung bereits im fortgeschrittenen Stadium befand.

Um herauszufinden, warum eine 47-jährige Frau wie Frau Liang an Diabetes erkrankte und starb, analysierten die Ärzte Frau Liangs tägliche Essgewohnheiten und Vorlieben und entdeckten, dass es ein Gewürz in der Küche war, das ihr schadete.

Laut ihrer Familie kochte Frau Liang sehr gern, und Sojasauce gehörte zu ihren Lieblingsgewürzen. Sie schien Sojasauce zu jedem Gericht hinzuzufügen und goss sogar noch extra welche zum Dippen über die Speisen.

Sojasauce ist ein Würzmittel aus Sojabohnen, Weizen und Getreidewasser, das sehr gesund ist. Da sie jedoch viel Salz enthält, kann übermäßiger Verzehr zu einer zu hohen Natriumaufnahme und damit zu Blutzuckerschwankungen führen.

Da nicht genügend Insulin ausgeschüttet wird, kann die Glukose im Körper nicht verwertet werden. Wenn sich große Mengen davon im Körper ansammeln, gelangt sie ins Blut und lässt den Blutzuckerspiegel ansteigen.

Anhand der obigen Geschichte haben Ärzte davor gewarnt, weniger als drei verschiedene Lebensmittelgruppen zu verzehren, um Diabeteskomplikationen zu vermeiden.

Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt

Nahrungsmittel wie Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten, Früchte (Litschis, Longans, Wassermelonen …), Trockenfrüchte … enthalten einen sehr hohen Zuckergehalt. Wenn sie in den Körper gelangen, führt dies zu einem zunehmenden Insulinmangel und dazu, dass der Blutzuckerspiegel immer schwieriger zu kontrollieren ist.

Raffinierte Getreide

Die meisten Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Proteine ​​in Getreide gehen bei der Verarbeitung zu raffinierten Getreideprodukten verloren. Daher haben raffinierte Getreideprodukte einen hohen glykämischen Index. Nach der Aufnahme in den Körper lässt das Produkt den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen, wodurch der Körper gleichzeitig mehr Insulin produzieren muss. Dies erhöht das Risiko für Diabetes.

Fleisch- und Milchprodukte mit hohem Fettgehalt

Fettreiche Fleisch- und Milchprodukte enthalten gesättigte Fettsäuren – ungesunde Fette, die das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen. Laut der American Diabetes Association sollte die Zufuhr gesättigter Fettsäuren auf maximal 7 % der täglichen Kalorienzufuhr begrenzt werden, um das Diabetesrisiko zu vermeiden.

Zu den Fleischsorten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren gehören: Rinderfilet, Lamm, Schweinekoteletts, dunkles Geflügel, Innereien, gebratenes Hähnchen und verarbeitete Lebensmittel wie Würstchen, Aufschnitt und Speck.

Zu den fettreichen Milchprodukten gehören: Vollmilch, Sahne, Schlagsahne, Butter und Käsesorten wie Cheddar (ein dicker Käse).